Tối nay, thực đơn nhà mình sẽ phong phú và bổ dưỡng lắm đây.
Thực đơn vừa cá vừa thịt bổ dường thơm ngon

MÓN CHÍNH:
Với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu một chút trong cách chế biến để món cá bớt nhàm chán hơn nhé. Thay vì chỉ chiên với dầu như bình thường, mình sẽ tẩm ướp từng miếng cá thu tươi với bột mì rồi đem rán giòn, rưới thêm chút sốt xì dầu đậm đà và ít mỡ hành lên trên, món này mà ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì không còn gì để chê luôn.


MÓN XÀO:

Su su xào thịt là món ăn khá giản đơn và dễ làm, song có một lưu ý nho nhỏ bạn nên ghi chú lại để nó trở nên “ngon hoàn hảo”. Đó là khi xào su su, mình xào với lửa lớn, lúc vừa chín tới thì tắt lửa ngay để su su giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên và không bị nhũn nát nhé.


Cách làm món su su xào thịt:

- Bạn gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, mình cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu nấu chín kĩ quá thì thịt thăn sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:
Một nồi canh cải xoong thịt xay ngon ngọt, mát lành, ít dầu mỡ sẽ giúp cho thực đơn của nhà mình đươc cân bằng hơn. Không những thế, cách nấu món canh này lại vô cùng giản đơn, bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng đâu.

Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt xay với một ít tiêu. Nhặt, rửa rau sạch sẽ.

- Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì: 

(Cho 3 - 4 người)

Thịt, cá:

- 400g cá thu

- 100g thịt thăn

- 50g thịt xay

Rau củ:

- 2 củ su su

- 1 bó rau cải xoong

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 20 gram bột mì

- Xì dầu, rượu trắng, gia vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

ca nau dua bà nh gio xà lách tôm lá lốt rang gà quẠmà t spaghetti bo bam ГЃ bà nh su Quy cach lam mut hat sen chao bo cau Hạn bánh kem Chung sua chua xoai ngon vit ap chao ngon cach nau ăn ngon Trè æ½ Vừa Duoi bo ham sủi cảo rán kho tau mồng Cất đồ c º nhậu 膼岷璵 cơm tối Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai gà chiên xù nem gà ngheu ngon cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc cua biển Tuong ngọt siêu Lau cua nước cốt sua gao omega 3 thịt heo nấu măng tươi Thịt ngan ngâm bắp bò cach lam gà chien nươc măm cách làm kem chiên giòn Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam Cach lam xoi ngon Tim heo Ăn sao cho trẻ kim chi kho ca ri rau cu canh khoai tây món salad nga lẩu chay ga ham ruou bành mí bo bit tet Ð thạch dâu tây trái tim lòng heo Mang bưởi đi ấp gà tre bí đỏ nấu thịt Mông Cổ Pasta ngon ngon kem chuối bơ đậu phộng bông bún xào tôm Cà phê Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn Lạp xưởng cà bà Làm bánh làm kem con mũi khâu cơm bento canh bí thịt bò nui bò viên cách làm món cá chiên giòn xì dầu bò nhúng giấm nuoc mia Vòng cổ Mùa lạnh ca kho chuoi xanh canh ga chien chanh sa nước cốt Chuối nấu đẹp da canh chua hải sản làm sữa bắp tại nhà salad bơ cơm gà Gà hấp cá quả cá lóc rang muối Tom nuong cach lam thanh tra ngam duong trÃƒÆ vai mam tom lam banh mi ga cà ri gà thuc don com cua sốt chua ngọt lâng bánh bao trứng chả giò cá rô phong cách Nhật Bản ga nau ca moi ngon tom rAng hanh cá lốc ăn chay làm gỏi tôm phở thịt bò chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Bánh xèo